Товарний звіт надає інформацію про всі документи, відповідно до яких було зареєстровано рух товарів на складах закладу.
...У звіті за сертифікатами представлена інформація про наявність сертифікатів та їх терміни дії для всіх товарів, оприбуткуваних на склади підприємства за звітний період.
...Цей звіт надає інформацію про всі продукти, в якості інгредієнта яких виступає той чи інший товар.
...Якщо ви хочете отримати детальну інформацію про страви, які були реалізовані на будь-якій з кас за певний обліковий день, то для цього можете скористатися Звітом по стравах.
...Якщо ви хочете проаналізувати будь-який з аспектів руху товарно-матеріальних ресурсів, який не відображений у стандартних звітах, представлених у системі, то можете створити власний звіт із набором параметрів, що вас цікавлять.
...Вартість продуктів для страв - одна з головних статей витрат підприємства харчування. Тому дуже важливо контролювати закупівельні ціни.
...За допомогою аналізу динаміки закупівельних цін на товари можна дізнатися, наскільки вони зросли або знизилися, і як через це змінилася націнка на страви, до складу яких входять ці товари.
...За допомогою аналізу «що, коли» можна оцінити, як зміниться прибуток при зміні цін на товари та страви. Для аналізу використовується обсяг продажів за обраний період.
...Перелік звітів, які допоможуть проаналізувати фінансові показники
...При оцінці результатів діяльності підприємства одним з основних показників є сума виручки, отриманої від продажу товарів і послуг гостям.
...Звіт Касовий баланс містить у собі зведену інформацію про отриману на одній касі або групі кас виручку в розрізі різних показників.
...Система Syrve надає детальну інформацію про всі чеки, роздруковані за будь-який з облікових днів на всіх касових апаратах, які зареєстровані в системі. Під чеком в даному випадку розуміються як фіскальні документи, так і квитанції про інші способи оплати та закриття замовлень за рахунок закладу.
...