Звіт про рух товару надає інформацію про зміну залишків і собівартості елемента номенклатури за період.

Залишок може бути у елемента, який надходить і витрачається. Тому звіт має сенс для товарів, що закуповуються заготовки, а також страв з методом списання «Готова страва».

Щоб відкрити звіт, виберіть пункт Рух товару в розділі Звіти або Товари і склади головного меню. А також звіт можна побудувати із звіту Залишки на складах і складських документів: накладної, внутрішнього переміщення та акта списання. У цьому випадку рух товару відображається тільки по складах, які вказані в вихідному документі.

Для формування звіту виберіть товар, що вас цікавить, у полі Продукт, вкажіть склад, період у полях За період, з і по та натисніть кнопку Оновити.

У табличному вигляді для кожної операції, відповідно до якої змінювалася кількість елемента на складі, наводиться:

  • Дата – дата та час реєстрації документа, відповідно до якого зареєстровано таку операцію.
  • Тип документа – назва документа.
  • Номер документа – номер, під яким зареєстровано даний документ у системі.
  • Кореспонденція – найменування постачальника елемента згідно з прибутковим документом або назва страви, у складі якої даний елемент був списаний.
  • Товар – найменування позиції.
  • Склад – найменування складу, на якому було зареєстровано зміну залишку позиції.
  • Витрата – кількість, яка була списана зі складу за документом.
  • Прихід – кількість, яка була оприбуткована на склад за документом.
  • Залишок, кг – загальна кількість елемента, яка зареєстрована на складі після виконання операції.
  • Собівартість за од. – собівартість одиниці елемента на складі.
  • Вартість – загальна вартість елемента в основній валюті, з яким була проведена операція.
  • Залишок, грн – вартість в основній валюті залишків елемента на складі після виконання операції.

Залежно від типу документа рядки у звіті виділені кольором. Наприклад, видаткова накладна виділена блакитним, акт списання – рожевим, прибуткова накладна – зеленим  тощо. Червоним кольором виділені документи, за якими сформувалися від'ємні залишки товару на складі. Жирним виділяються документи інвентаризації, в яких є розбіжність фактичної кількості з книжковими залишками. Щоб відключити виділення кольором рядків звіту, зніміть галочку Кольорова індикація.

Зі звіту про рух товару можна перейти до перегляду та редагування документа, що реєструє ту чи іншу операцію. Для цього двічі клацніть мишкою по рядку з потрібною операцією або виберіть у контекстному меню пункт Відкрити документ, після чого відкриється документ з можливістю його редагування.

Зі звіту можна переглядати всі операції надходження та витрати за певним товаром, стравою, заготовкою за будь-яким складом підприємства, а також за всією корпорацією за звітний період. Для цього призначена друкована форма Зведений звіт про рух товару, яка доступна за допомогою кнопки Дія Зведений звіт про рух товару.

Звіти про рух товару можна отримати з контекстного меню накладної, внутрішнього переміщення та акта списання. Звіт Рух товару відкривається також з контекстного меню звіту Залишки на складах. Рух товару показано тільки за тими складами, які були вказані в вихідному документі.