Схеми модифікаторів

Швидке переміщення по статті:

• Опис
• Як створити нову схему
• Схема модифікаторів в Syrve POS
  ◌ Страву можна розділити
  ◌ Страва не ділиться

Опис

Схема модифікаторів — заздалегідь підготовлений набір модифікаторів, з яких готуються схожі страви з однаковою шкалою розмірів.

Наприклад, можна створити схему для піци і додати в неї всі можливі модифікатори — інгредієнти піци, а також шкалу розмірів. Потім при створенні самих піц достатньо вказати, що входить до її складу і в якій кількості, і які розміри доступні для продажу. Таким чином можна швидко заповнити довідник номенклатури в піцерії.

Страви зі схемою модифікаторів можна продавати з різними половинками. Наприклад, одна половинка піци зроблена за рецептом «Маргарити», а інша — «Пепероні». При цьому основа і соус у них повинні бути однаковими. На одну половину піци можна покласти більше сиру, а на іншу сир можна взагалі не додавати.

Для яких страв ще можна використовувати схеми: сендвічі, смузі, морозиво з різними начинками.

Як створити нову схему.

1. Перейдіть до довідника Товари та склади → Схема модифікаторів.
2. Натисніть кнопку Створити.
3. Введіть назву схеми.
4. При необхідності виберіть шкалу розмірів.Вибрана шкала автоматично застосується до страви, якій ви призначите створювану схему модифікаторів.
5. Щоб продавати страву з різними половинками, поставте галочку Страву можна розділити.
6. Натисніть кнопку Додати. У вікні, що відкрилося, виберіть простий або груповий модифікатор і заповніть таблицю. Всі параметри модифікаторів аналогічні тим, що вказуються для кожної страви окремо. Детальніше див. Модифікатори.
7. Якщо встановлено галочку Страву можна розділити (див. п. 5), то в колонці Можна розділити вкажіть, які модифікатори теж діляться, тобто можна додати тільки до однієї половини. Наприклад, при розділенні піци навпіл не можна ділити основу і соус, вони повинні бути однаковими для всієї страви. Для подільних модифікаторів вартість дорівнює половині початкової ціни.
8. Якщо страва не ділиться, то в колонці Додатковий вкажіть, які модифікатори будуть доповненням до основних.
   Нижче в цій статті описано, як в Syrve POS виглядають модифікатори подільних і неподільних страв.
9. Натисніть кнопку Зберегти і закрити.
10. Вкажіть цю схему модифікаторів у картці страви на вкладці Основні властивості.  Детальніше див. у статті Модифікатори.

Якщо в схемі щось змінилося, то ці зміни відіб'ються на всіх стравах, яким ця схема призначена.

Схема модифікаторів у Syrve POS

У Syrve POS при продажу страв зі схемою модифікаторів відкривається вікно, де ці модифікатори вибираються.

Вид вікна залежить від того, чи можна ділити страву чи ні.

Страву можна розділити

Якщо страву можна продавати половинками, неподільні модифікатори відображаються ліворуч, подільні — праворуч.

Страва не ділиться

Якщо страва не продається половинками, основні модифікатори відображаються ліворуч, додаткові — праворуч.

Повернутись до розділу Довідник номенклатури